O Dióspiro contém 22 % de Vitamina A, são ricos em Minerais, como o Potássio, possuindo um teor elevado de Betacaroteno, que dá a cor a este fruto. O Dióspiro tem também muitas propriedades antioxidantes. Este fruto fica maduro muito rapidamente. Se o comprar ainda verde, deixe-o amadurecer, para não comer Dióspiros amargos. Se os comprar muito maduros, conserve na zona mais fria do frigorífico, até 4 dias. Pode também congelar. Como comer o Dióspiro? Abra o fruto ao meio e coma à colher. Junte um pouco de canela. Pode também fazer deliciosas compotas, bolos e doces. Receitas de Dióspiros, brevemente!
