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Receitas para Cozinhar Fácil

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Gomas de gelatina


By Romy Almeida

1 saqueta de gelatina de ananás
1 saqueta de gelatina de morango
1 saqueta de gelatina de frutos do bosque
75gr de gelatina neutra em pó
750ml de água a ferver


Preparação das gelatinas:
Junte o pó de gelatina neutra com a gelatina de ananás e misture bem.
Regue com 250ml de água a ferver e mexa energicamente até todos os ingredientes ficarem fundidos e obter uma mistura lisa e homogénea.
Coloque a mistura em forminhas de silicone e deixe solidificar.
Proceda da mesma forma para a gelatina de morango e de frutos do bosque. Coloque-as também em forminhas de silicone.
Depois de solidificarem coloque-as juntas num recipiente de vidro e guarde no frio para que não percam a forma e amoleçam.
Sirva bem fresco.


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