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Receitas para Cozinhar Fácil

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Ovos Rotos [Ovos Estrelados com Batatas Fritas]


By Luisa Alexandra

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Os meus filhos adoram ovos rotos.
Apesar de não fazer com frequência este tipo de refeição, pois convenhamos que não é propriamente uma receita saudável, de vez em quando lá lhes faço a vontade e sai uns belos ovos rotos 🙂
Torna-se uma sugestão prática de se preparar nos dias em que não apetece estar muito tempo na cozinha e apetece algo… bombástico!

Ingredientes:

| Batatas para fritar
| Azeite
| Flor de Sal
| Ovos para estrelar
Preparação:
Descascam-se as batatas, lavam-se bem e cortam-se em rodelas com o cortador de legumes Börner.
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Fritam-se as batatas, utilizo sempre a Actifry e uso uma colher de sopa de azeite para as fritar.
No final temperam-se de sal.
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Estrelam-se os ovos e colocam-se por cima das batatas fritas.
Parte-se tudo com uma faca e envolve-se.
Os meus filhos adoram 🙂
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