By Romy Almeida
Para 2 panquecas médias
1 banana madura
1 ovo L
4 c. sopa de flocos de aveia finos
Canela em pó (facultativo)
Esmague a banana, junte o ovo, os flocos de aveia e a canela, misture muito bem.
Faça as panquecas em frigideira anti-aderente untada com ghee ou óleo de coco.
Sirva de seguida.