Ingredientes:
1 colher de sopa de azeite
4 pêras descascadas e cortadas ao meio
2/3 de chávena de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1/4 de colher de chá de sal
1 ovo
3 colheres de sopa de leite
óleo para fritar
Preparação:
Leve ao lume uma frigideira com azeite e deixe aquecer.
Junte ao azeite as pêras e deixe fritar bem.
Retire do lume e deixe arrefecer.
Depois junte a farinha,o sal,o fermento,o ovo e o leite e misture muito bem.
Passe bem as pêras pela massa.
Leve as pêras a fritar em óleo quente e escorra as pêras em papel absorvente.
Sirva quente.
