Ingredientes:
Feijão vermelho – meio litro
Toucinho – 60gr
azeite – meio dl
Espinafres – 1 molho
Sal e água qb
Preparação:
Põe-se o feijão a cozer. Entretanto derreste-se o toucinho pzrtidinho em azeite.
Passa-se o feijão logo que coza e junta-se o azeite, o toucinho e o Sal.
Leva-se ao lume a ferver e juntam-se os espinafres. Pode susbtituir-se os espinafres por nabiças, cenoura,vagens etc.
Ingredientes:2 cebolas 800 g de batatas 2 tomates maduros 1 raminho de ervas aromáticas 1 malagueta
Ingredientes:4 postas de bacalhau; 1 kg de batatas; 6 cebolas grandes; azeite q.b.; sal e pimenta q.b.; 5 pacotes de natas; queijo ralado q.b.
Ingredientes: 500G DE ATUM FRESCO3 TOMATES MADUROS4 BATATAS2 CEBOLAS MÉDIAS1 RAMO DE SALSA AZEITE qbOREGÃOS qbSAL qb
Delicioso pudim de bacalhau Preparação: 150 grs. de manteiga tostam-se com 100 grs. de farinha de trigo, aos poucos vai-se pondo 4 chicaras de leite mexendo até ficar um môlho macio.
Ingredientes: Massa: 600g de batatas4 ovos4 colheres de sopa de leite3 colheres de sopa de azeite3 colheres de sopa de farinha80grs de pão ralado50grs de queijo raladosal q.bmargarina q.bpapel vegetal q.b
