Ingredientes:
Massa:
150g de farinha
75g de manteiga
75g de açúcar
1 pitada de sal
Água
Recheio:
1 lata de leite condensado cozido
1 lata de leite condensado (normal)
4 gemas
4 ovos
4 colheres de (sopa) de mel
4dl de leite
120g de miolo de pão de forma
Sumo de 2 limões
Preparação:
Amasse a farinha com a manteiga, o açúcar e a pitada de sal e vá adicionando a água necessária para obter uma massa homogénea e moldável. Forre a tarteira com a massa.
Numa tigela, misture os dois leites condensados com as gemas, os ovos, o mel, o leite e o miolo de pão, previamente esmigalhado ou desfeito, e o sumo dos dois limões. Mexa tudo muito bem. Verta o preparado anterior sobre a massa e leve ao forno a 170ºc durante +/- 60 minutos.
Numa tigela, misture os dois leites condensados com as gemas, os ovos, o mel, o leite e o miolo de pão, previamente esmigalhado ou desfeito, e o sumo dos dois limões. Mexa tudo muito bem. Verta o preparado anterior sobre a massa e leve ao forno a 170ºc durante +/- 60 minutos.
