Ingredientes:
1/2 pote de cream cheese
1/2 cebola cortada em tiras fininhas (foi lavada com água quente para ficar mais suave)
4 tomates cerejas cortadas em quatro partes
folhas de alface crespa, alface roxa (cortadas em tirinhas), rúcula e salsinha
um pedaço de pimentão vermelho picado miudinho
1 latinha de atum
Preparação:
Misturamos todos os ingredientes com o cream cheese para dar liga. Temperamos com um pouco de pimenta moída na hora, correção de sal e um fio de azeite aromatizado com limão siciliano.
Em seguida colocamos o recheio sobre o pão folha e enrolamos.
