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Receitas para Cozinhar Fácil

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Arroz de coentros e cogumelos


By Romy Almeida



Para 2 doses


Medida usada 160ml
  • 1 medida de arroz
  • 2 medidas de água
  • 2 c. Sopa de cebola picada
  • 1 c. Sopa de azeite
  • Sal
  • Coentros picados a gosto
  • 3 cogumelos brancos fatiados

  1. Refogue a cebola no azeite.
  2. Acrescente os cogumelos e salteie-os.
  3. Junte o arroz e o sal, deixe “fritar” uns minutos.
  4. Acrescente a água e deixe cozer até o líquido evaporar.
  5. Junte os coentros picados e mexa bem.
  6. Sirva com peito de frango grelhado só com sal e salada a gosto.

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