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Receitas para Cozinhar Fácil

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Batatas Duchesse


batatas fritas

Ingredientes:

    400 gr de batata
    30 gr queijo ralado
    30 gr de manteiga
    1 Ovo
    sal, pimenta e noz moscada, q.b
    1 Gema para pincelar

Preparação:

    Coza as batatas com uma pitada de sal
    Retire a casca, esmague-as e adicione os restantes ingredientes, enquanto a batata está quente.
    Forre o tabuleiro com papel manteiga e coloque a mistura no saco de pasteleiro com bico, fazendo as duchesses.
    Coza em forno pré-aquecido a 180° por cerca de 15 minutos ou até dourarem




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