Ingredientes:
200g de tofu esfarelado
1 chávena de água
3 batatas cozidas
1/2 chávena de farinha integral
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de alho amassado
1 chávena de gérmen de trigo
2 colheres de óleo
Preparação:
Passar no liquidificador o tofu, juntamente com a batata e a água.
Adicione o molho de soja, o alho, a farinha integral até formar uma massa dura.
Fazer bolinhos e passa-los por gérmen de trigo. Frita-los levemente numa frigideira com óleo até ficarem dourados.
Acompanhe com Salada.
