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Receitas para Cozinhar Fácil

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Cabrito Assado à Moda da Beira Baixa


cabritoIngredientes:
1 cabrito
250 gr de toucinho gordo
3 denets de alho
Sal
vinho Branco

Preparação:
Pisa-se o toucinho, o sal e o alho. Unta-se o cabrito, por dentro e por fora. Leva-as e assar em forno forte, regando de vez em quando com vinho branco.
Serve-se com batatas fritas ou assadas e salada de alface.



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