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Receitas para Cozinhar Fácil

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Croquetes de batata


Ingredientes:

Puré de Batata – 3 chávenas cheias
1 ovo
Sal e pimenta
Noz moscada
Pão ralado

 

 

Preparação:

Faz-se um puré de batata com batatas cozidas reduzidas a puré,
leite sal e noz moscada. Deixa-se arrefecer e só depois se enrolam os croquetes
com as mãos enfarinhadas.
Bate-se o ovo temperado com sal e pimenta e passam-se os croquetes pelo ovo e pelo pão ralado
Reservam-se por uns minutos para criarem crosta e fritam-se em óleo bem quente, até alourarem.
Servem-se quentes.

 

cozinha

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