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Receitas para Cozinhar Fácil

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Frango Estufado (Na slowcooker)


By colher-de-pau


O meu entusiasmo com a panela eletrica de cozedura lenta (a slowcooker) é notório!
Gosto mesmo da facilidade que é colocar tudo na panela, ligar e já está!! Já disse algums vezes que o truque para que fique saborosa é não juntar líquidos e temperar bem!
Desta vez fiz com umas pernas de frango que ficaram mesmo deliciosas!!
Aqui servimos com esparguete, mas com puré também tinha sido um acompanhamento delicioso!

Ingredientes

4 pernas de frango inteiras “com costas”
1 cebola grande
3 cenouras
sal e pimenta q.b.
1 colher de sopa de mistura de ervas secas (eu uso um preparado que compro no lidl ou aldi que diz “mistura para saladas”)
1 colher de sobremesa de alho em pó
2 folhas de louro

Preparação:

Coloque as pernas de frango na slowcooker e junte a cebola picadinha. Descasque as cenouras e pique-as também finamente, e junte-as ao frango, Tempere depois bem com sal e pimenta e junte as ervas secas, o louro e o alho em pó.
Tape a panela e ligue 8 horas em low.
Sirva depois as perninhas com o molho que se formou com esparguete ou puré e legumes.

Bom Apetite!

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