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Receitas para Cozinhar Fácil

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Salsichas Agridoce no Pão


By colher-de-pau


Ainda no rescaldo do fim de ano, e para quem no fim de semana ainda mantêm o espírito das festas e dos jantares de amigos, antes da derradeira retirada e regresso à vida mais regrada!
Para uma mesa sempre composta de petiscos, tábuas de queijos e enchidos, patês, e afins, estas salsichas no pão, são uma adição a uma mesa simples e de partilha,
Apesar de salsichas não serem um ingrediente que tenha muito em casa, ocasionalmente em dias de festas lá vêm parar à mesa!
Espero que gostem!

Ingredientes:

1 pão de mistura
300g de salsichas mini ou de cocktail
1 colher de sopa bem cheia de ketchup
1 colher de sopa bem cheia de mel
1 colher de sopa bem cheia de molho de soja
azeite q.b.

Preparação:

Retire uma tampa ao pão e escave o seu interior, reservando o miolo e a tampa, de modo a formar uma taça.
Leve uma frigideira ao lume com um fio de azeite e junte as salsichas. Acrescente o mel, o ketchup e o molho de soja e envolva bem as salsichas nesta mistura, de modo a que fiquem bem cobertas e brilhantes.
Coloque depois as salsichas dentro do pão e tape. Embrulhe em papel de alumínio e leve ao forno quente durante uns 15 minutos antes de servir.

Bom Apetite!

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