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Receitas para Cozinhar Fácil

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Sopa de feijão e couve coração


By Romy Almeida


1,5 litro de caldo de cozido à Portuguesa (tinha congelado)
200gr de carne de porco
1 cenoura
1 lata grande de feijão vermelho cozido
1 mão cheia de massinhas
Azeite
Sal
1/2 couve coração em Juliana


Numa panela coloque o caldo do cozido, a cenoura e a carne de porco, 2/3 da lata de feijão e deixe cozer.
Retire a carne e triture tudo.
Parta a carne em pedaços e junte à panela.
Acrescente a couve, o restante feijão e as massinhas, deixe cozer até tudo ficar macio.
Retifique o sal e apague o lume.
Regue com um fio de azeite e sirva.

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