Tarte de Courgete e Queijo de Cabra
Para Cozinhar
(Ainda de Férias!)Com a horta quase no seu máximo de produção, o exercício de criar receitas com os produtos da época mantem-se.Surge-me a ideia de uma tarte de cougete e de queijo de cabra,...
Bolo de Limão, Iogurte e Chocolate Branco
Para Cozinhar
Os bolos simples e feios acabam muitas vezes a ser os mais saborosos. Este bolo que nem cresceu muito, que tem esta cara simples e comum torna-se irresistível à primeira fatia. Assim como algumas...
Salada de Batata e Tomate Cereja com “Douradinhos” de Peixe Espada
Para Cozinhar
O pequeno Zé Maria adora tomate cereja. Quando vai comigo à horta, (apesar de choramingar quando está nos carreiros com medo de tropeçar e me peça constantemente a mão para se sentir seguro)...
Bifes de Peru com Molho Rosa
Para Cozinhar
Por vezes os dias seguem-se entre muitos afazeres. Organizar a casa nova, trabalho, preparar a vinda do António Maria, brincar e dar atenção ao Zé Maria.Passa tudo tão depressa que, muitas,...
Arroz de Peixe com Acelgas e Acafrão
Para Cozinhar
Por vezes, e ao olhar para algumas das receitas do blogue, dou comigo a pensar que provavelmente ando a publicar coisas demasiado simples, que provavelmente não têm vontade de fazer. Mas o que me...
Gratinado de Massa Integral com Carne Picada, Fiambre e Tomate
Para Cozinhar
Ir de férias é assim mesmo. Implica estar fora de casa alguns dias, o que significa dar a volta ao frigorífico e preparar algumas receitas com o que está aberto, disponível e a necessitar de se...
Gelado de Manteiga de Amendoim e Chocolate
Para Cozinhar
A vontade de ir finalmente passar uns dias na praia é cada vez maior. Mas, é já amanhã que rumamos a sul. As malas começam a ser preparadas e de cada vez que escolho alguma coisa para lá...
Compota de Courgete e Beterraba com Baunilha
Para Cozinhar
Fazer compotas é algo que me dá imenso prazer. E, durante anos, foi uma tarefa árdua, transformar os quilos de pêssegos, tomates, e ameixas que vinham já tocados e muito, muito maduros da...
Tarte de Espinafres e Tomate
Para Cozinhar
Com receio de me tornar repetitiva, fica mais uma receita deliciosa, preparada com os ingredientes que existem cá em casa.Espinafres e tomatinhos da horta, e uma tarte salgada de sabor delicado, que...
Bolinhos de Beterraba e Cacau
Para Cozinhar
Eu gosto muito de cozinhar, mas nem sempre sinto aquela inspiração para fazer coisas diferentes. Principalmente nos últimos tempos, com o avançar da gravidez, a mudança de casa e tudo o...
Esparguete com Molho Cremoso de Courgete e Queijo Creme
Para Cozinhar
Por aqui continuam as receitas com courgete. A horta tem sido generosa com este legume, e há mais para se fazer do que sopa, compota e courgete recheada, pelo que tenho andado a explorar outras...
Brigadeiro com morango
Para Cozinhar
Ingredientes . 1 lata de leite condensado . 1 colher (sopa) de manteiga . 3 colheres (sopa) de chocolate em pó . 30 morangos inteiros . Chocolate granulado a gosto
Brigadeiro
Para Cozinhar
Ingredientes: · 6 colheres (sopa) de chocolate em pó peneirado · 4 colheres (sopa) de manteiga · 2 latas de leite condensado · 1 xícara de chocolate granulado
