Quinoto de Tomate
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By colher-de-pau Não é a primeira vez que faço uma espécie de risoto de quinoa (quinoto), mas já não fazia há muito tempo. Desta vez aproveitei meio frasco que estava aberto no frigorifico do...
Salada de Massa Espiral, Rúcula e Frango com Leite de Coco
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By colher-de-pau Há sempre muitas perguntas, nesta altura do ano, acerca de refeições para as férias. E também há sempre muitas perguntas acerca de rentabilizar refeições e acerca de economia...
Bolo de Banana e Sarraceno
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By colher-de-pau Vi este bolo no blogue do meu querido Célio (Sweet Gula) e fiquei logo apaixonada – o que me acontece quase sempre que vou ao blogue dele, porque as fotografias são...
Tacinhas de morango e cenoura
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By colher-de-pau Aqui por casa estas tacinhas, com todas as variações possíveis e imaginárias, têm sido o pequeno almoço favoritos dos miúdos. Acham piada ajudar a fazer, escolher as frutas e...
Salada de Tomate Assado, Mozarella e Azeite de Manjericão
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By colher-de-pau Para quem ainda não foi de férias, como é o meu caso, é tempo de começar a pensar mais seriamente no assunto… Já não falta tudo! Os miúdos já falam muito na praia, e...
Portobelos Recheados com Espinafres e Cheddar
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By colher-de-pau Esperamos pelos dias de férias, ansiosamente. Confesso que me sinto bastante cansada e, apesar de ter sido uma decisão minha ficar em casa com os meus filhos até aos 3 anos, conto...
Dip de Atum e Abacate
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By colher-de-pau Dias ainda “grandes”, sol e ao que parece finalmente calor. Parece que finalmente podemos aproveitar os fins de semana na rua. E este foi mesmo maravilhoso com direito a feira...
Bolo de Espumante com Buttercream de Queijo Creme e Maracujá
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By colher-de-pau Foi para comemorar o aniversário da minha irmã. Ela pediu-me para fazer o bolo, e mesmo com um fim de semana preenchido com workshops, não lhe podia dizer que não. Mais difícil...
Sumo de Ananás e Espinafre da Paula
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By colher-de-pau Não sou nada destas coisas de sumos detox, mas a minha amiga Paula garantiu-me que era delicioso e refrescante e que quando estava calor era uma das maneiras que ela gostava de...
Camarão no Forno com Pimentão Fumado e Vinho Branco
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By colher-de-pau Hoje é feriado em Coimbra. O feriado da cidade. Para mim é dia de ficar em casa com os 3 pequenos e de ter programa de fim de semana com eles. Brincar no jardim, talvez irmos...
Salada de Cavala com Feijão Verde e Quinoa
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By colher-de-pau O verão (ainda que este ande esquisito!) é sempre tempo de saladas e comidas mais leves. Aqui por casa não é excepção, e são também, muitas vezes os meus almoços nos dias em...
Bolo Salgado de Linguiça, Bacon e Queijo da Ilha
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By colher-de-pau Na sexta feira foi a festa de final de ano do Jardim de Infância do Zé Maria. Por lá, depois das apresentações dos meninos, há sempre um jantar partilhado por todos –...
Geladinhos de Beterraba e Morango
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By colher-de-pau Assim que o calor começou a aparecer, e o sol a espreitar, o Zé Maria começou a pedir gelados da mãe, daqueles com o “pauzinho”. Prometi que lhe fazia. Pediu-me com morango e...
Frango Assado com Molho Barbecue de Laranja e Mel
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By colher-de-pau As receitas de frango, a par das receitas de bacalhau, nunca são demais. Aliás são sempre precisas ideias novas para podermos variar. Há uns dias, em conversa com uma pessoa...
