Torrada com Pasta de Abacate e Ovo Mexido
Para Cozinhar
By colher-de-pau Recebo sempre muitas perguntas acerca dos meus pequenos almoços. E muitos pedidos para as receitas. Não há grandes receitas. São quase sempre uma junção de ingredientes...
Queques de Aveia e Amoras
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By colher-de-pau As férias começam amanhã….Na realidade começam esta noite, quando nos metermos todos no carro a caminho do nosso sul e da nossa praia! Antes disso é a azáfama habitual...
Sopa Fria de Pepino da Filipa
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By colher-de-pau Há uns dias vi a Filipa Gomes a colocar no instagram dela uma receita de sopa fria de pepino. Fiquei com imensa vontade de de experimentar, porque me pareceu realmente simples e...
Panquecas de Laranja e Aveia
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By colher-de-pau As panquecas são sempre muito bem recebidas cá em casa. Os miúdos adoram, e pedem quase sempre nos pequenos almoços de fim de semana. Apesar de as preferidas serem quase sempre...
Croquetes de Frango
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By colher-de-pau Já se sabe que cá em casa temos uma tolerância zero ao desperdício alimentar. Não percebo bem como é que se podem deixar estragar alimentos já cozinhados de outras refeições...
Salada de Burrata com Figos e Nectarinas Grelhados
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By colher-de-pau Nesta altura do ano, a sopa passa um bocado para segundo plano, e as saladas são ainda mais variadas e coloridas na nossa mesa levam legumes e frutas variadas, frutos secos e...
Semifreddo de Morango e Manjericão
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By colher-de-pau As pessoas fazem sempre muitas perguntas acerca dos workshops. De uma maneira geral partilho por aqui muito poucas das receitas que levo aos workshops, porque acho que quem vai (e...
Bolo de Chocolate e Courgete (versão sem glúten)
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By colher-de-pau Se estamos na época das courgetes, há que as aproveitar em receitas diferentes! O bolo de chocolate e courgete não é novidade e há outras receitas no blogue. E até de outros...
Salada de Figos com Mozarella e Mel
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By colher-de-pau Chega a esta altura e as receitas são sempre mais coloridas. Há imensas frutas e legumes – a diversidade que o verão nos dá – e é impossível não nos sentirmos...
Lasanha Verde com Molho Branco Rápido
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By colher-de-pau Não há quem não saiba fazer lasanha. Durante muitos anos a lasanha foi “A” receita pela qual era conhecida pelos meus amigos, aquela que todos me pediam para fazer, e que era...
Tostas Simples de Salmão Fumado
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By colher-de-pau A cidade já começa a estar vazia. Nós ainda não estamos de férias, mas notamos que há menos pessoas e há menos confusão: no supermercado, no parque e até na escola! Vêm...
Bolo de Laranja, Iogurte e Aveia
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By colher-de-pau Sexta feira é dia de bolo, certo? E de bolos simples, sem claras em castelo, daqueles de misturar tudo e já está. Desta vez com laranja e iogurte e uma mistura de farinhas menos...
Flan Salgado de Brócolos e Alho Francês
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By colher-de-pau Já estamos em contagem decrescente para as férias. Ainda falta um bocadinho, mas os miúdos já começam a perguntar pela praia, e a ficar cansado das rotinas que ainda mantêm,...
Courgete Patisson Recheada com Frango
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By colher-de-pau Perguntam-me vezes sem conta se os miúdos comem o mesmo que nós. A resposta é quase sempre sim, tirando raras excepções. A diferença é que muitas vezes, e apesar de comerem...
