Tacos com Carne de Porco à Mexicana
Para Cozinhar
By colher-de-pau Se há coisa que eu gosto é de petiscos, e deste tipo de comida de partilhar e que se come com as mãos. Além dos churrascos, assim que chega o tempo quente, são as minhas...
Bifinhos de Frango Recheados com Queijo Gouda, Tomate e Manjericão
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By colher-de-pau Das receitas que nascem na preparação da ementa da semana, sem ideias definidas. Tinha tirado peito de frango e sabia que tinha queijo e que queria fazer recheado. Tudo o resto...
Panquecas do Alho
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By colher-de-pau Daquelas coisa curiosas que acontecem… Numa das contas de instagram que sigo, neste caso do “Alho Francês” (https://www.instagram.com/alhofrances/), de receitas vegan...
Galette de Amoras
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By colher-de-pau Quase no fim de semana. E não há melhor forma de começar o fim de semana do que com uma coisa doce. Uma gelette de amoras, preparada com amoras que a Beira Baga simpáticamente...
Salada de Quinoa com Cogumelos, Tomate e Queijo da Ilha (receita também em video)
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By colher-de-pau Aos poucos a quinoa tem entrado na nossa alimentação. Os miúdos não são fãs, o Miguel gosta (ou come e não reclama!) e eu gosto bastante, principalmente assim em saladas, e...
Bolo de Laranja e Azeite
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By colher-de-pau Duas laranjas a ficarem murchas na fruteira, e uma receita que me chamou a atenção, de um bolo de azeite e de laranja. Se há pessoa que não precisa de desculpas para cozinhar sou...
Bolinhos de Arroz
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By colher-de-pau Da saga nada se perde e tudo se transforma. Assim nasceram estes bolinhos de arroz, de sobras de arroz branco que estavam no frigorífico e de um resto de milho doce que também...
Moqueca de Camarão
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By colher-de-pau Faço tantas vezes moqueca de peixe ou de camarão, ou de uma mistura dos dois, que quando uma leitora referiu que me faltava a receita no blogue nem queria acreditar. Ao fim de 12...
Panquecas de Red Velvet com Queijo Creme e Morangos (Receita também em video)
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By colher-de-pau O video já foi filmado há uns tempos, mas nesse dia não resisti a partilhar uma foto destas deliciosas panquecas. Houve imensos pedidos de receita, até porque houve quem pensasse...
Espetadas de Frango à Grega com Tzatziki
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By colher-de-pau O tão aguardado calor parece estar a chegar. E portanto parece-me bem partilhar receitas que convidem a refeições mais frescas. Aqui por casa adoramos receitas simples, que se...
Pastéis de Pêra e Queijo de Cabra
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By colher-de-pau O Mundial de Futebol a começar quer dizer aqui por casa que é altura de petiscos. Faz parte da nossa tradição – apesar de aqui em casa ninguém ligar ao futebol em geral...
Salada de Espargos com Ovo, Fios de Bacon de Peru e Molho Cremoso
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By colher-de-pau Gosto de ser desafiada por algumas marcas para fazer receitas usando os seus produtos, e desta vez, a Primor Charcutarias desafiou-me a usar os fios de bacon de peru. Aproveitando a...
Molho de Tomate 7 Vegetais
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By colher-de-pau Fazer molho de tomate e juntar-lhe vegetais, não é uma ideia nova. Aqui pelo blogue andam algumas sugestões bem antigas de molho de tomate com adição de vegetais. No entanto,...
Bolachinhas de Aveia, Banana e Chocolate
Para Cozinhar
By colher-de-pau Ando sempre à procura de receitas de bolachinhas que possa fazer com os miúdos e que sejam uma alternativa com ingredientes menos refinados e para snacks. Estas chamaram-me a...
