Salada Russa Gratinada com Queijo da Ilha
Para Cozinhar
By colher-de-pau 10 dias para o Natal! A contagem decrescente começa agora.Por aqui começaram finalmente os primeiros preparativos. Embrulharam-se as primeiras prendas que se colocaram debaixo da...
Waffles de Cereais com Banana e Mirtilos
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By colher-de-pau A época das festas e dos excessos alimentares aproxima-se. Por mais que eu diga que não vou exagerar e que me vou controlar ao máximo na alimentação, é certo e sabido que nunca...
Creme de Cenoura com Caril
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By colher-de-pau Falta já muito pouco para o Natal. Ainda menos para o meu aniversário. Ninguém acredita quando digo que não tenho ainda nada preparado, mas é a mais pura das verdades. Nem um...
Salada de Rebentos de Ervilhas com Queijo Feta
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By colher-de-pau O tempo passa a correr e eu sem tempo. Precisava de dias de 48 horas até o final desta semana…. Mas não estica e portanto há muita coisa a ficar para trás. Prometo que vou...
Chocolate Quente com Café e Especiarias
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By colher-de-pau Por aqui, o início do mês de Dezembro é marcado por alguns rituais. Fazer a árvore de natal, apanhar musgo e fazer o presépio, ouvir musica de natal (especialmente o...
Madalenas com Aroma de Clementina
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By colher-de-pau Não tem sido fácil. O Zé Maria que sempre foi autónomo no sono, e nunca nos fez perder noites, nem quando era recém nascido, está agora numa fase péssima. Não sei se faz...
Compota de Natal (com Abóbora e Especiarias)
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By colher-de-pau Dizem que quem “toca muitos burros para a frente algum há-de deixar pelo caminho”, e é exatamente assim que me sinto neste momento.Dezembro é um mês que eu adoro, mas é...
Douradinhos com Puré de Vegetais e Brócolos
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By colher-de-pau As refeições congeladas, pré preparadas e quase tudo o que se compra meio feito, têm muito pouco espaço cá em casa. Por vários motivos – principalmente porque gosto de...
Coroa de Bolachas de Gengibre
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By colher-de-pau E finalmente Dezembro chegou! O melhor mês do ano, o mês do Natal.Cá em casa já entramos no espírito. A árvore está pronta, o presépio montado, e há decorações espalhadas...
Gratinado de Courgete com Queijo e Molho de Tomate
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By colher-de-pau Este foi um fim de semana cheio. Workshop no Porto cheio e muito divertido. Mais uma vez foi um prazer estar convosco e poder partilhar aquelas horas entre tachos e panelas. No...
Torcidos de Azeite
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By colher-de-pau Estamos quase a entrar em Dezembro. Já falta menos de um mês para o Natal. O frio finalmente chegou, a lareira já se acendeu e só falta mesmo fazer a árvore e o presépio.É...
Hamburguer à Portuguesa
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By colher-de-pau Há uns meses atrás reparei que, no local onde habitualmente compro a carne, faziam os hamburgues de imediato na máquina de picar, juntando-lhe um acessório próprio. Ainda...
Filetes de Peixe Espada em Papelotes com Coentros e Leite de Coco
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By colher-de-pau Falta exatamente um mês para o Natal. O pânico instala-se aqui em casa porque pouco ou quase nada está feito.Agora, como já não há feriado dia 1 de Dezembro, acabo a antecipar...
Ovos com Batata Doce
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By colher-de-pau São os ovos com batatas que a minha bisavó fazia. Sempre lhes chamamos “batatas à Biguta”, e são feitas originalmente com batata normal, numa versão já qui partilhada.Este...
