Paté de delicias do mar
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Ingredientes:1 embalagemDelícias do mar 1 lata de atumMaionese: 5 colheres de sopaPickles: q.b.
Queijos Recheados
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Ingredientes: Queijo de ovelha meio curado: 1 por pessoaÓregão: q.b.Pimenta preta moída: q.bBacon ou presunto: 1 por queijo Azeite: q.b.Ovo: q.bPão ralado: q.b
Torta de queijo
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Ingredientes:3 ovos –3 copos de leite;1 copo de óleo;sal;2 copos de farinha de trigo;1 copo de maisena (amido de milho);1 colher (sopa) de fermento Royal;1 pires de queijo.
Paté de atum á minha moda
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Ingredientes:2 latas de conserva de atumSalsa picada q.bmaionese e cebola q.b
Pataniscas de bacalhau da Beira Baixa
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Ingredientes:1 posta de bacalhau ; 1 colher de sopa de azeite ; 1 cebola pequena ; 1 chávena de farinha de sementes ; 1 ovo ; leite ; limão ; coentros ; sal ; pimenta ; óleo para fritar.
Caracóis á minha moda
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Ingredientes:1, 500 kg de caracóis 2 colheres de sopa de azeite 1 raminho de oregãos 1 folha de louro alho 1 cebola sal, pimenta e piripiri
Sopa de Ameijoas
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Ingredientes:1 1/2 kg de amêijoas1 dl de azeite3 dente(s) de alho1 cebola(s)4 tomate(s) maduro(s)70 gr de arroz1 ramo(s) de coentros picadosq.b. de salq.b. de piripiri
Sopa de Coentros
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Ingredientes: 1 kg de Batatas para cozer 1 Cebola 1 Molho de Coentros 3 Dentes de Alho Azeite q.b. Sal q.b.
Sopa de Espinafres
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Ingredientes:Feijão vermelho – meio litroToucinho – 60grazeite – meio dlEspinafres – 1 molhoSal e água qb
Bolo de Abóbora e frutos secos
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Ingredientes: 350gr de farinha500gr de abóbora crua e moída200gr de frutos secos moídos200gr de açucar5 ovos1dl de óleo4 colheres de chá de canela em pó2 colheres de sobremesa de fermento em...
Pudim de Peixe
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Ingredientes: 200g de pão cortado aos bocadinhos3 postas de pescada3dl de leite3 cebolas4 dentes de alho0,5dl de azeite6 ovos500ml de molho béchamelsal refinado q.bpimenta q.bnoz moscada...
Carne Guisada com Macarrão
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Ingredientes: 700g de carne de vaca aos cubosmeio chouriço250g de macarrão1 cenoura0,5dl de azeite3 tomates maduros2 colheres de sopa de polpa de tomate1 cebola grande2 dentes de alho1 dl de...
Bolo de banana com chocolate
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Ingredientes: 3 ovosmeia chávena de chá de óleo1 chávena e meia de açucar2 chávenas de farinha1 colher de chá de fermento em pó2 colheres de chá de bicarbonato de sódiomeia colher de chá...
Bolo de Aveia
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Ingredientes: 1 ovo batido1 chávena e meia de chá de aveiameia chávena de chá de açucarmeia chávena de chá leite magromeia chávena de chá de óleomeia chávena de chá de nozesmeia chávena...