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Receitas para Cozinhar Fácil

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Category Archive: Para Cozinhar

Panquecas de Legumes com Farinha de Grão de Bico

By colher-de-pau Na segunda feira foi novamente dia de refeição sem carne nem peixe aqui por casa! Desta vez umas panquecas de legumes, em que utilizei farinha de grão de bico, e onde me acabei...

Arroz de Peru com Curcuma, Passas e Maçã

By colher-de-pau Ainda do fim de semana saiu da cozinha este arroz. Daquelas receitas que não roubam muito tempo. E para a tornar um bocadinho mais interessante que o habitual, curcuma, passas e...

Batatas Assadas na Frigideira à Moda da Teresa

By colher-de-pau Foi um fim de semana perfeito! Acendemos a lareira pela primeira vez este Outono, fizemos bolos e assados para o almoço de domingo, vimos filmes e comemos pipocas , brincamos muito...

Enroladinhos de Maçã e Canela com Queijo Creme

By colher-de-pau Fim de semana à porta! E em véspera de fim de semana que se avizinha de chuva e de frio, nada melhor do que uma receita reconfortante que precise de tempo e de amor. Numa altura em...

Caril de lentilhas Coral, Abóbora Assada e Espinafres

By colher-de-pau Voltamos sempre às receitas de um tacho só. A abóbora, as lentilhas e os espinafres, num caril sem carne nem peixe, mas muito reconfortante. Uma daquelas receitas para se comer...

Arroz de Frango e Camarão

By colher-de-pau Há algo de verdadeiramente reconfortante em receitas de um tacho só. Principalmente em receitas de arroz assim aromáticas e deliciosas, em que quase tudo se aproveita. Estas são...

Bolo de Pêra e Especiarias

By colher-de-pau Há uns tempos umas peras maduras na fruteira – que ninguém gosta de peras muito maduras cá em casa – ditaram um bolo! Um bolo que cheira e sabe a Outono, e que é...

Esparguete com Molho de Cogumelos e Queijo Creme

By colher-de-pau Este ano estranho de 2020 tem passado a correr. Chegamos a Novembro, faltam 53 dias para o Natal, e a pandemia continua a dominar os nossos dias. Aqui por casa, o Natal começa a ser...

Tarte de Abóbora com Especiarias

By colher-de-pau Eu sou aquela que não liga nada ao Halloween. Mas agora, e por mais que eu não ligue, os miúdos andam entusiasmados com a ideia de se mascaram de forma assustadora, e nao há...

Esparguete com Molho de Beringela Assada e Tomate Confit com Burrata

By colher-de-pau A nossa refeição sem carne nem peixe da última semana, estava simplesmente deliciosa, e será sem dúvida uma receita a repetir muitas vezes. Estava eu a levar os miúdos à...

Couscous com Abóbora, Frango salteado, Coentros e Romã

By colher-de-pau Gosto mesmo muito de poder usar ingredientes da época nas receitas cá de casa! Estamos no Outono. Chegam as romãs, as abóboras, a batata doce e as couve de muitas formas e os...

Lombinhos de Pescada Estufados em Leite de Coco e Tomate

By colher-de-pau Nada melhor para nos reconfortar nestes dias que começam a ficar mais frios, do que receitas de tacho. Neste caso uma ideia diferente para usarem os lombinhos de peixe, estes de...

Almôndegas no Tacho em Molho de Tomate Assado com Mozarella

By colher-de-pau O fim de semana passa sempre depressa demais! E já estamos novamente na segunda feira! As semanas sucedem-se e novembro está mesmo a chegar. Dou por mim a pensar já no natal, e em...

Scones de Abóbora

By colher-de-pau A receitas destes scones não é nova, por aqui. Faço-os muitas vezes com batata doce, a receita original da Sofia, do Blog da Spice. Mas ficam igualmente deliciosos com abóbora, e...