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Receitas para Cozinhar Fácil

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Category Archive: RECEITAS POR REGIÕES

Queijadas da Beira Baixa

Ingredientes:4  ovos2 chávena(s) de chá de açúcar250 gr de requeijão fresco1/2 chávena(s) de chá de amido de milho1 colher (chá) de fermento em póq.b. de margarina para untar

Toucinho do céu Alentejano

Ingredientes:  açúcar:  650 gr   amêndoas peladas:  500 gr   canela:  1 colher de chá   claras:  11   cravinho da Índia (em pó):  1 pitada   farinha:  4 colheres de...

Tigelada da Beira

Ingredientes:  açúcar:  500 gr   azeite:  4 colheres de sopa   canela:  2 colheres de chá   leite:  1 l   ovos:  16  

Bolo de Azeite e Canela

Ingredientes: 2 chávenas de açúcar  2 chávenas de farinha c fermento  1 chávena de leite  1 chávena de azeite  3 colheres de sopa de canela  2 ovos

Encharcada de Ovos

Ingredientesaçúcar:  750 gr   água:  2 dl   canela (em pó):  q.b.   claras:  4   gemas:  22  

Doce Dourado

Ingredientes açúcar:  350 gr   canela:  q.b.   chá preto:  3 dl   chá verde:  3 dl   gemas:  9   pão de forma:  250 gr   pau de canela:  1   

D. Rodrigos

Ingredientesaçúcar:  q.b.   calda de açúcar:  0.5   canela:  q.b.   doce de ovos: 1 tigela   fios de ovos: 1 tigela   

Barriga de Freira

Ingredientes :0,5 kg de arrufada dura 6 dl de água ; 750 gr de açúcar ; 2 cascas de limão ; 16 gemas de ovo ; 70 gr de manteiga.

Biscoitos de Canela de Coimbra

Ingredientes: 3 ovos 300 grs. de açúcar 1 colher de sopa de canela em pó 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 3 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de manteiga 500 grs. de farinha de...

Favas à Algarvia

Ingredientes:3 Kg de favas 1 molho de hortelã 1 morcela 150 gr toucinho

Açorda à Alentejana

Ingredientes:Para 4 pessoas1 molho de coentros (ou um molho pequeno de poejos ou uma mistura das duas ervas) 2 a 4 dentes de alho 1 colher de sopa bem cheia de sal grosso 4 colheres de sopa de azeite...