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Receitas para Cozinhar Fácil

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Author Archive: CozinharFacil.com

Molho para Fondue

Ingredientes1 ovo, vinagre1/4 da medida de água, sal, 400 g de óleo

Bifinhos de perú de cebolada

Ingredientes5 bifinhos de perú1 colher sopa de maizena1 cebola grande 200 g de cogumelos sumo de limão q.b40 g de manteiga1 cubo de caldo carne 200 g de natas 100 g de vinho branco sal, pimenta

Alheira Especial

Ingredientes:alheiras q.bovos q.barroz q.bSalada de alface e tomate

Lombinhos com mostarda

Ingredientes5 lombinhos de porco  Mostarda Sal Pimenta

Enrolados

Ingredientes:200 gr. água3 c. sopa leite em pó magro1 c. sopa açúcar2 c. sopa azeite1 c. chá sal (5gr)400 gr. farinha de trigo20 gr. fermento de padeiro1/4 cháv. de molho de pizza1 cháv....

Gelatina de champanhe com com morangos

Ingredientes:8 colheres de sopa de gelatina em pó sem sabor ou 8 folhas de gelatina1,5dl de água150g de açúcar1/2 garrafa de champanhe seco600g de morangos

Ovos de Tomatada

Ingredientes: 1 kg de tomates, maduros 4 ovos 750 g de batatas 1 cebola grande bastante azeite 1 pimento vermelho pequeno 2 dentes de alho, descascados e picados um raminho de salsa sal

Lombo de Porco Estufado com Alecrim e Mel

Ingredientes:1 kg e 1/2 de lombo de porco 2 cebolas 2 dl de vinho branco 3 dentes de alho 1 haste de alecrim fresco 1/2 colher de café de canela em pó 1 dl de azeite 1 pitada de noz-moscada pimenta...

Iscas de Porco à Portuguesa

Ingredientes:800 grs. de fígado de porco 2 dl de vinho branco 3 dentes de alho 3 colheres de sopa de banha 2 folhas de louro sal q.b. pimenta branca moída na altura q.b. salsa picada q.b.

Frango do Campo com Ervilhas

Ingredientes:1 frango do campo 1 cebola grande picada grosseiramente 2 dentes de alho picados 4 tomates pelados e picado 200 grs. de ervilhas congeladas 1,5 dl de vinho branco 1 colher de sopa de...

Frango com Coentros

Ingredientes:1 Frango com cerca de 1 Kg  2 Cebolas médias  1 Limão  1 Malagueta  1 Colher (de sopa)de margarina  1 Copo de vinho branco maduro  3 Dentes de alho  1 bom ramo de coentros ...

Arroz de Pato

Ingredientes : 1 pato ; 500 gr arroz carolino ; 3 cebolas ; 250 gr manteiga ; 30 gr passas sem grainha ; 30 gr amêndoas sem pele ; 8 cravinhos ; 6 paus canela ; 1 lt água ; Pimenta ; Sal.

Bolo Dia de Todos Os Santos

Ingredientes1 kg de farinha de trigo100 gr de banha30 gr de fermento de padeiro6  ovos160 gr de açúcar35 gr de erva doce2 colher (chá) de canela em póq.b. de sal2 dl de água

Queijadas da Beira Baixa

Ingredientes:4  ovos2 chávena(s) de chá de açúcar250 gr de requeijão fresco1/2 chávena(s) de chá de amido de milho1 colher (chá) de fermento em póq.b. de margarina para untar