Pêras fritas
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Ingredientes: 1 colher de sopa de azeite4 pêras descascadas e cortadas ao meio2/3 de chávena de farinha1 colher de chá de fermento em pó1/4 de colher de chá de sal1 ovo3 colheres de sopa...
panqueca vulcão de queijo ralado
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Ingredientes: 6 ovos1 chávena de chá de farinhameia colher de chá de salmenos de metade de uma chávena de chá de manteiga derretidameia chávena de chá de queijo ralado cheddar1 colher...
Bolo de Atum e delicias do Mar
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Ingredientes: Para a massa: 2 chávenas de leite5 ovos meia chávena de óleo 3 chávenas de farinha 1 colher (chá) de fermento em pó Sal q.b.
Paté de delicias do mar
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Ingredientes:1 embalagemDelícias do mar 1 lata de atumMaionese: 5 colheres de sopaPickles: q.b.
Queijos Recheados
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Ingredientes: Queijo de ovelha meio curado: 1 por pessoaÓregão: q.b.Pimenta preta moída: q.bBacon ou presunto: 1 por queijo Azeite: q.b.Ovo: q.bPão ralado: q.b
Torta de queijo
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Ingredientes:3 ovos –3 copos de leite;1 copo de óleo;sal;2 copos de farinha de trigo;1 copo de maisena (amido de milho);1 colher (sopa) de fermento Royal;1 pires de queijo.
Paté de atum á minha moda
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Ingredientes:2 latas de conserva de atumSalsa picada q.bmaionese e cebola q.b
Pataniscas de bacalhau da Beira Baixa
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Ingredientes:1 posta de bacalhau ; 1 colher de sopa de azeite ; 1 cebola pequena ; 1 chávena de farinha de sementes ; 1 ovo ; leite ; limão ; coentros ; sal ; pimenta ; óleo para fritar.
Caracóis á minha moda
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Ingredientes:1, 500 kg de caracóis 2 colheres de sopa de azeite 1 raminho de oregãos 1 folha de louro alho 1 cebola sal, pimenta e piripiri
Tomates Recheados com Atum
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Ingredientes: 3 tomates 1 lata de atum em azeite 1 iogurte natural magro sal e pimenta q.b. azeite q.b. cebolinho picado para decorar
Batatas com Queijo, Bacon e Natas
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Ingredientes200 ml de Natas 4 batatas grandes para assar 2 colheres de sopa de azeite sal q.b. pimenta de moinho q.b. 3 cebolas verdes picadas 4 colheres de sopa de manteiga derretida 1 chávena de...
Ameijoas à Bulhão Pato
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Ingredientes:1 kg de amêijoas ; 2 colheres de sopa de azeite ; 2 dentes de alho ; 1 limão ; 1 raminho de coentros ; sal ; pimenta
Pão com queijo e tomate
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Ingredientes10 fatias de pão “tipo alentejano”10;alhos inteiros10 colheres de tomate pasta ou alguns tomates se preferir1 queijo mozzarella ou outro que indo ao forno derretaoregãos
Espetadas Vegetarianas
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Ingredientes:10 ramos de brócolos 10 ramos de couve-flor 10 tomates cereja 10 pimentos verdes ou vermelhos2;colheres de sopa de azeite;3 dentes de alho picado sal q.b10;espetos de madeira 1 colher...
