Entrecosto Assado com Alecrim e Limão e Batatas Louras
Para Cozinhar
By colher-de-pau Não saberia viver sem forno. Uso tanto de verão como de inverno, embora nos dias frios nada seja tão reconfortante como comida de forno. Mas principalmente é uma forma muito...
Couves de Bruxelas Assadas no Forno
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By colher-de-pau Das coisas que me têm pedido é que partilhe mais receitas de acompanhamentos de legumes, para variar da salada e dos legumes cozidos! Confesso que algumas receitas, como esta, não...
Tabuleiro de Abóbora e Legumes Assados
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By colher-de-pau Tento cada vez mais fazer acompanhamentos diferentes e dar um lugar de maior destaque aos produtos hortícolas. Uma das maeira preferidas é assar no forno, o que é muito prático...
Perninhas de Frango no Forno com Cerveja à Antiga
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By colher-de-pau São já muitos anos deste blogue, e chego sempre à mesma conclusão! Apesar de receitas mais elaboradas para dias de festa ou especiais, são sempre as coisas mais simples e...
Ovos Rotos Rápidos com Presunto
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By colher-de-pau Aqui pelo blogue há varias receitas de ovos rotos. Esta versão é aquilo que chamo “versão rápida” de ovos rotos, e que preparamos bastantes vezes quando nos juntamos com os...
Bacalhau com Legumes Gratinado
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By colher-de-pau Há imensas maneira de se poderem incluir mais legumes nas refeições de todos os dias. Uma delas é “enconder” os legumes em refeições mais tradicionais. Desta vez, decidi...
Folhado Romeu e Julieta
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By colher-de-pau Eu gosto sempre de partilhar algumas receitas que não são bem receitas: são ideias e combinações praticas e rápidas, com ingredientes que temos habitualmente em casa, ou...
Lasanha Rapida de Salmão Fumado, Espinafres e Queijo Creme
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By colher-de-pau Não se deixem enganar pelo ar “deslavado” desta lasanha. Além de ser muito rápida de preparar é absolutamente deliciosa, e a combinação de salmão fumado, queijo creme e...
Folhado de Pescada com Legumes
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By colher-de-pau É normal, em cada início de ano, as pessoas terem “objectivo” ou resoluções que querem colocar em prática! Seja a habitual “dieta” e alterção de hábitos alimentares...
Besugo no Forno à Bulhão Pato
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By colher-de-pau Definitivamente começam as rotinas. E para nós hoje recomeça tudo. Acabaram-se as férias, os miúdos regressam à escola, o Miguel ao trabalho, e nós à nova vida habitual....
Salsichas Agridoce no Pão
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By colher-de-pau Ainda no rescaldo do fim de ano, e para quem no fim de semana ainda mantêm o espírito das festas e dos jantares de amigos, antes da derradeira retirada e regresso à vida mais...
Batatas Acordeão Assadas
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By colher-de-pau Para primeira receita do ano, uma receita preparada ainda em 2019. Umas batatas “acordeão”, que ficam assim entre o crocantes nas pontas e macias por dentro, e que são um...
Adeus 2019
Para Cozinhar
By colher-de-pau Dizemos adeus a 2019 da melhor forma possível. Rodeados de amigos. Os novos amigos, os amigos de uma vida, os amigos sempre presentes e dos amigos que apesar de ausentes este ano...
Bola de Carnes Enrolada
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By colher-de-pau Por aqui continuam as sugestões para o fim de ano. Desde que partilharam comigo esta receita, já a fiz duas vezes. E é sempre um sucesso. A massa é adocicada e faz lembrar o...
