Costeletas na Grelhadas na Frigideira com Alho e Louro
Para Cozinhar
By colher-de-pau Foi finalmente o fim de semana de montar a arvore de natal e decorar a casa. Sei que para muitos ainda é cedo. Ainda não estamos em dezembro, nem sequer no advento… A minha...
Bolachas Speculoos (Ideias para Presentes de Natal 1)
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By colher-de-pau O Natal aproxima-se a passos largos. E está aí mesmo à porta! Como sabem eu adoro a época do Natal! E acho que dezembro é mesmo o melhor mês do ano, e acho que vivo esta época...
Frango com Bechamel de Couve Flor
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By colher-de-pau Nada melhor do que receitas reconfortantes. E melhor ainda receitas que nos ajudem a aproveitar as sobras. Acho que não sou só eu que gosta de fazer algumas coisas a masi para...
Bolo com Compota no Microondas
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By colher-de-pau A moda dos bolos no microondas já tem uns anos. Agora existem mais na versão de bolo de caneca, versões individuais de gulodices rápidas para fazer em dias de neura, para uma...
Osso Buco na Slowcooker
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By colher-de-pau Estou cada vez mais entusiasmada com a slowcooker e cada vez faço lá mais coisas. Principalmente no inverno, em que este género de refeições nos sabe melhor, nada mais simples...
Bolonhesa de Cogumelos
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By colher-de-pau Mais um fim de semana preenchido, com direito a viagem até Lisboa para mais um workshop. Acabo o fim de semana com vontade de um dia de descanso, e as minhas segundas feiras pós...
Pipocas Caramelizadas
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By colher-de-pau Gosto mesmo de pequenas coisas que me fazem feliz. Gosto do tempo frio que finalmente chegou e gosto de poder passar uma tarde assim no sofá, manta nas pernas, lareira acesa,...
Salada Morna de Quinoa com Legumes Assados, Azeitonas e Espinafres Frescos
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By colher-de-pau Noto que, para algumas pessoas, há uma grande dificuldade em saber como reaproveitar sobras de outras refeições sem parecer que estão sempre a comer a mesma coisa. Faço-o muito...
Massa de Batata Doce com Frango e Abóbora Assada
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By colher-de-pau Adoro inventar refeições com aquilo que tenho em casa e combinar coisas que à partida podem não parecer que fazer parelha! As sobras de frango assado do almoço de domingo e a...
Bolinhas de Alperces e Amêndoa com Baunilha
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By colher-de-pau Por aqui continuamos a inventar quase todas as semana combinações de “barritas” cruas de frutos secos e frutas desidratadas. O Zé pede para levar para a escola e são um snack...
Empadão de Bolonhesa de Peru com Puré de Tubérculos
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By colher-de-pau E Novembro chegou! Com um fim de semana de 3 dias e, aqui por casa, com muitos convívios à volta da mesa, com almoços e jantares e festas de aniversário! Foram dias para fugir à...
Geleia de Maçã (com cascas e caroços!)
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By colher-de-pau Não é novidade para vocês que aqui por casa não se deixa – ou pelo menos tenta-se – não deixar estragar nada. Ando já de volta das ideias para os meus cabazes de...
Tarte Salgada de Salmão Fumado e Queijo Creme
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By colher-de-pau Há muito tempo que não fazia uma quiche aqui por casa. Tinha comprado salmão fumado e queijo creme com a ideia inicial de fazer uma receita de esparguete que faço algumas vezes...
Caril de Abóbora Assada e Grão de Bico
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By colher-de-pau As receitas sem carne nem peixe continuam a sair aqui de casa. E algumas tornam-se preferidas. É o caso deste caril delicioso, que de tão bom, teve até direito a ser partilhado...
