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Receitas para Cozinhar Fácil

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Author Archive: Para Cozinhar

Sopa de Abóbora e Tomate Assado

By colher-de-pau No meu cabaz de biológicos desta semana, veio uma linda abóbora hokkaido. A ideia foi logo fazê-la assada, mas até a pensar em a aproveitar para um puré para usar num...

Sardas com Molho de Tomate e Pimento e Azeite de Salsa

By colher-de-pau À sexta feira costuma haver sugestão doce, mas desta vez há uma receita de peixe. Daqueles peixes que nem sempre sabemos o que lhes fazer, e que muitas vezes nem fazem parte da...

Pitas com Brie e Salada de Fruta

By colher-de-pau Dias de verão são sempre a ocasião certa para petiscos. Refeições mais leves e de preferência muito coloridas.Estas pitas, ligeiramente tostadas e recheadas com fruta fresca e...

Homemade Sushi

By colher-de-pau Espero que não ande por aqui nenhum entendedor de sushi. E se andar que perceba que isto é uma adaptação livre de como fazer sushi em casa, de forma mais simples e básica, para...

Gelado de Caramelo Salgado

By colher-de-pau De todos os gelados que já fiz este verão, este é sem sombra de dúvida o que mais amores despertou! E não é difícil. Quem é que não gosta de um delicioso gelado de caramelo...

Gyosas

By colher-de-pau … Ver artigo completo no Blog

Bolo de Iogurte com Aroma de Limão

By colher-de-pau Sexta feira é dia de fazer bolo. E este bolo, também feito a uma sexta feira acabou por vir connosco de férias! Tenho esta mania de preparar várias coisas para trazer, porque...

Bolas de Berlim (sem creme)

By colher-de-pau A culpa é da Filipa Gomes e da minha amiga Sandra. A receita das Bolas de Berlim da Filipa quase que me passava ao lado, mas a minha amiga Sandra não deixou! Porque num destes...

Bolinhas de Energia

By colher-de-pau Esta receita foi outra das que preparei para trazer para os lanches da praia, mas é uma das preferidas dos miúdos, e tenho-a feito vezes sem conta para levarem nas lancheiras. São...

Barritas de Arroz Puff com Chocolate, Manteiga de Amendoim e Mel

By colher-de-pau Tenho feito estas barritas várias vezes. São um snack muito simples de preparar e costumo enviar para o lanche do Zé, e também fiz para trazer na lancheira para a praia. São...

Pescada a Vapor com Molho de Tomate Assado

By colher-de-pau Por aqui já me encontro a disfrutar de uns dias na praia, mas as receitas pelo blogue não param. Desta vez uma pescada a vapor, que fiz uns dias antes de vir de férias, com umas...

Gelado de Coco e Manjericão

By colher-de-pau Esta é a altura do ano em que a máquina de gelados mais trabalha, e quando eu não me canso de inventar combinações de sabores para os gelados. Desta vez, coco e manjericão, que...

Panquecas de Aveia, Buttermilk e Maçã

By colher-de-pau Estamos quase a rumar a sul, e dou por mim na tarefa de ir limpando o frigorífico de tudo o que por lá anda, fazendo as combinações e criações possíveis. Um resto de...

Molho de Tomate Assado

By colher-de-pau No inicio de Julho vieram parar cá a casa imensos tomates. Vários quilos de tomate maduro que eram basicamente “desperdício” de um grande armazém/entreposto de distribuição...