Receitas a 1€
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Margarida Magalhães é a autora do livro Receitas a 1€ e é a prova que com muita imaginação e alguma experiência q.b.
Esquema de como se deve pôr a Mesa!
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Ora aqui tem o esquema de como deve colocar a mesa.
Torta Gulosa
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Ingredientes:12 ovosmanteiga, açúcar em pó e lascas de chocolate q.b
Frango no forno com batatas
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Ingredientes1 frango com 1,5 kg 1 c. (de chá) de colorau
Beringela Panada
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Ingredientes:1 beringela sumo de 1/2 limão2 dentes de alho
Cozido à Portuguesa
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Ingredientes: 2 chispes de porco400 g de entremeada com febra
Chocolate cremoso
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CHOCOLATE CREMOSO INGREDIENTES 1,5 dl de água 150 g de açúcar 4 gemas 200 g de chocolate em tablete 2 dl de natas raspas de chocolate q.b. Num tachinho misture a água com o açúcar e leve ao...
Cebolas Recheadas
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Rechear CEBOLAS Sem as descascar, leve-as ao forno até a casca ficar negra. Retire as cebolas do forno e descasque-as. Corte-lhes a base e retire-lhes a polpa. Preencha o orifício com um recheio de...
Caramelo
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Preparar CARAMELO Se costuma ter dificuldade em acertar com o ponto de caramelo, porque fica sempre duro, basta que acrescente umas gotas de sumo de limão. Pode ter a certeza que assim não...
Gratinados
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Fazer GRAT1NAP0S Embora seja muito usual gratinar com queijo gruyére e pão talado, estes dois ingredientes não são indispensáveis. Saiba que pode obter óptimos resultados, ao gratinar massas ou...
Conservar Alhos
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Conservar ALHOS Ao comprar uma réstia de alhos, para que se conservem por mais tempo, sem ficarem murchos, chamusque rapidamente as raízes na chama de uma vela. Desta forma, conservar-se-ão...
Al dente
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Com* “AL DENTE” Esta é uma expressão italiana que se refere ao estado de cozedura, *geralmente das massas, ligeiramente Mas também pode aplicar-se aos legumes verdes, que, quando cozidos,...
Salada de tomate e manga com coentros
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Ingredientes: 200 gr DUO Canónigos + Rúcula Florette 400 gr Manga fresca 600 gr Tomate 100 gr Cebola 1 dente Alho q.b Coentros 2 unid Limas para sumo q.b Azeite virgem Q,b Sal e...
