Semifrio de Amêndoa
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Ingredientes: 500g de fruta fresca1lata de leite condensado150g de miolo de amêndoa com pele e moído10 folhas de gelatina0,5dl de leite7dl de natas
Bolo-pudim de cacau e frutos vermelhos
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Ingredientes: 15g de farinha maisena1,5dl de leite magrouma pitada de baunilha120g de manteiga magra5 clarasuma pitada de sal fino140g de adoçante20g de cacau em pó magro10g de fermento em...
Bacalhau com camarão e cenoura
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Ingredientes: 3 postas de bacalhau700g de batatas300g de miolo de camarão2 cenouras3 dentes de alho60g de manteiga100g de queijo ralado1 folha de louro1,2dl de leitenoz moscadaq.bsal. q.b
Cogumelos, fiambre, salsichas, delicias do mar
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Ingredientes:1 lata de cogumelos1 fatia de fiambre grossa por cada pessoa500/750 gr de batatas curtadas aos cubos1 lata de salsichas ( oito)1 pacote de delicias do mar1/2 pacote de natas(opcional)1...
Tiramisu
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Ingredientes: 6 ovos, 150gr açucar, 1 embalagem de palitos “La Reine”, café, 6 folhas de gelatina transparente, 1 embalagem de queijo mascarponne, raspa de 1 limão, raspa de 1 laranja,...
Sopa d’ovo
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Ingredientes: dois ovos azeite 3 dentes de alho 1 litro de água pão recesso Sal a gosto
bolo suspiro de chocolate
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Número de pessoas: 8Ingredientes: Para o suspiro(merengue): 200 g de açúcar em pó40 g de cacau em pó 8 claras 200 g de açúcar Para a mousse de chocolate : 500 g de chocolate meio amargo (usei...
Pão de Pisang Ambon
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Este Pão fi-lo depois de ter visto uma receita de Pão com Blue Cauraçau e eu apenas ter Pisang Ambon em casa. Adaptei e ficou sensacional. Muito bom mesmo é o aroma que fica na cozinha. Apetece...
PUDIM DE FARINHA DE SOJA
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Ingredientes: 2 COPOS AMERICANOS DE FARINHA DE SOJA 3 COPOS DE AÇUCAR 4 OVOS UMA PITADA DE SAL 1/2 LITRO DE LEITE QUENTE
Popias Alentejanas
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Ingredientes : 500 g de farinha150 g de açúcar65 g de banha1 dl azeite65 g de margarina5 colheres de chá de canelaVinho branco morno q.b.
Bolo de chocolate Negra Maluca
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Ingredientes: 4 ovos 2 chávenas de açúcar 2 chávenas de farinha 1 chávena de chocolate em pó 1 chávena de óleo 1 chávena de água a ferver
Cheesecake
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Ingredientes: 200 gr de Bolacha Maria 3 ovos inteiros 100 gr de Margarina 2 Pacotes de Natas 1 Embalagem de Queijo Philadelfia 1 Lata de Leite Condensado Doce de Morango (ou frutos silvestres)
Lombo de Porco recheado com ameixas
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Ingredientes: Lombo (perfurado de um lado ao outro no meio da peça) Ameixas Massa Vinha d´alhos Sal grosso Limão Leite Margarina 1 Caldo Knorr de carne Vinho Tinto
Bolo Fofo com creme Fresco de coco
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Ingredientes: Bolo:6 ovos1 chávena e meia de (chá) de açucar5 colheres de sopa de água morna2 chávenas de chá de farinha1 colher de sopa de fermento em pó1 limão (raspa)manteiga para...
