Banana Frita
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Ingredientes5 bananas grandes 1 colher de (sopa) de manteiga canela em pó
Arroz Chau-Chau
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Ingredientes50 g de arroz 8 ovos 120 g de manteiga 50 g de presunto cru ou 100 g de fiambre 50 g de ervilhassal água, o dobro do volume de arroz 3 colheres de sopa de leite 1 ramo de salsa 1 g de...
Arroz Frito com alhos
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Ingredientes200 gr. arroz 5 dentes de alho um bom fio de azeite ( que tape o fundo do tacho) sal q.b. pimenta q.b.
Grelos à Portuguesa
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Ingredientes: 250 grs. de arroz 1/2 dl de azeite 1 cebola picada 200 grs. de grelos de nabo 1 cenoura pequena ralada 1 dente de alho picado
Arroz à Moda da Minha Terra
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Ingredientes360 g de arroz 1 cebola grande picada 1 dente de alho picado 300 g de couve lombarda 1 dl de azeite 2 tomates maduros 8 chávenas de chá de caldo de legumes sal q.b. 2 chávenas de chá...
Carne de porco frita á minha Moda
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Ingredientes15kl de carne de porco a gostoalho em pó q.bpimenta moída q.bpiripiri q.b1 pimento cortado aos cuboscolorau em pó q.bsal q.bmeio litro de vinho brancobatatas aos cubos para...
Quadradinhos de chocolate.
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Ingredientes1 chavena de leite4ovos150g de farinha150g de açúcar100g de chocolate em pó1 tablete de chocolate 1 colher de fermento em pó
Carne à Jardineira
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Ingredientes750g de nacos de carne de vaca4 cenouras ás rodelas150g de ervilhas congeladas1 pacote de massa a escolha2 cebolas picada2 dentes de alhos picadossal q.b.1 dl de vinho brancofolhas de...
Salada de Arroz
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Ingredientes:1 chávena de arroz 3 tiras de bacon 3 salsichas 1 linguiça 3 ou 4 fatias de fiambre 3 fatias de queijo (qualquer variedade) 3 tomates 6 a 7 folhas de alface 5 azeitonas 3 cenouras...
Salada Russa
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Ingredientes:200 grs. de ervilhas maionese q.b. 400 grs. de cenouras 500 grs. de batatas molho inglês q.b. pimentos morrones
Salada de Polvo
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Ingredientes:1,200 kg de polvo 1 cebola picada finamente 2 dentes de alho 1 raminho de salsa picada 1 tomate maduro mas rijo 2 dl de azeite 1 dl de vinagre 2 ovos cozidos
Salada do Mar
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Ingredientes:10 folhas de alface 16 camarões médios limpos e cozidos (reserve 6) 12 mariscos sem casca cozidos no vapor (reserve 4) 6 colheres de sopa de arroz branco cozido e resfriado 2 colheres...
Salada de Bacalhau com Feijão Frade
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Ingredientes:2 latas de feijão-frade cozido 1,5 cebola média picada salsa picada 2 colheres de (sopa) 2 postas de bacalhau cozido 1,5 dl de azeite +- 1 dl de vinagre +- sal e pimenta q.b. 3 ovos...
Molho de Iogurte com Alho
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Ingredientes:1 colher (café) de cebolinho picado 1 colher (café) de paprica uma pitada de pimenta preta 7 gotas de molho inglês 1 colher (sopa) de vinagre 2 colheres (sopa) de azeite 1 iogurte...
