Bolo de Chocolate com recheio
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Ingredientes: Massa: 200g de chocolate culinário 5 ovos 150 g de açúcar 100 g de manteiga 100 g de amêndoa moída 75 g de farinha 1 colher (café) de fermento
Tarte de Cebola
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Ingredientes: 1 embalagem de massa quebrada 3 colheres (sopa) de manteiga 75 g de bacon picado 700 g de cebolas finamente fatiadas 2 ovos batidos 50 g de queijo parmesão ralado 1 colher (chá) de...
Bacalhau com Tomate
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Ingredientes: 4 postas de bacalhau 1 kg de batatas 2 cebolas grandes 2 dentes de alho 1 lata pequena de tomate aos pedaços 3 colheres (sopa) de polpa de tomate 4 ovos 0,5 dl de azeite 5 dl de...
Canelones de Espinafres e Requeijão
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Ingredientes: 1 requeijão50 ml de Azeite500g de espinafres congelados picados 4 cebolas 2 dentes de alho 1 embalagem de canelones (250g) Noz-moscada q.b. 0,5l de molho bechamel Sal q.b
Rolo de Bacalhau
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Ingredientes: 500 grs de broa 2 dentes de alho 50 grs de azeite 500 grs de bacalhau cozido e desfiado 1 cebola 30 grs de salsa Sal e pimenta q.b. Molho bechamel: 400 grs de leite 40 grs de farinha...
Semifrio da Gina
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Ingredientes: Para o bolo: 6 ovos 200g de açúcar 190g de farinha 1 colher (chá) de fermento em pó 20g de chocolate em pó Para a mousse: 1 embalagem de frutos vermelhos congelados 1 lata de leite...
Sopa da minha Horta
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Ingredientes:1 Lt de caldo de carne250 gr de cenoura(s)150 gr de ervilhas250gr de courgetes200 gr de batata(s)200 gr de Tomate3 cebola(s)4 colher (sopa) de azeiteq.b. de sal
Ementas para aproveitamentos de sobras de comida – Peixe
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CeboladaAquecer o peixe em cebola estalada em azeite, tomate, salsa e pimentos,etc.Engrossar o molho com um pouco de farinha ou gema de ovo e acompanhar com fatias de pão torrado e salada.
Açorda para bebés
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Ingredientes– 1 pãozinho demolhado – 0,5 dl de água – 1 dente de alho pequenino – sal q.b. – um fio de azeite – 1 gema de ovo ou 1 ovo escalfado
Biscoitos de Mel
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Ingredientes– 300 g de mel – 200 g de farinha – 150 g de farinha maisena – 100 g de coco ralado – 100 g de manteiga – Farinha para polvilhar
Bolo de Aniversário
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Ingredientes– Para a massa – Papel vegetal q.b. – Margarina vegetal para untar – 6 ovos – 250 g de açúcar – 125 g de fécula de batata – 1/2 limão
Creme de Agriões
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Ingredientes– 150 g de batatas – 100 g de alho-francês – 50 g de curgete – 150 g de agriões – 1 colher (sopa) de azeite – Iogurte natural q.b.
Ovinhos de gelatina
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Ingredientes– 1 saqueta de gelatina vegetal de maçã – 1 saqueta de gelatina vegetal de frutos dos bosques – 1 saqueta de gelatina vegetal de pêssego – 18 ovos (só a casca)
Puré de cenoura com maçã
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Ingredientes 125 g de cenouras 1 maçã Golden
